Vanilija - crni čaj
Vanilija - crni čaj
SASTOJCI: crni čaj, prirodna aroma, komadići vanilije
Vanilija se smatra kraljicom začina. Asteci su je stavljali u svoju poznatu čokoladu. Mahuna vanilije je plod jedne vrste orhideje. Ručno oprašeni cvjetovi daju zreli plod nakon osam mjeseci te su podvrgnuti kompliciranom procesu fermentacije za vrijeme kojeg mijenjaju boju i razvijaju njihovu punu aromu. Profinjen i vrlo popularan okus vanilije savršeno se uklopio u našu mješavinu crnog čaja.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.