Ponuda proizvoda
Čokolada sa slanom pistacijom
Bezvremenska kombinacija slatkog i slanog u kremastoj bijeloj čokoladi s pistacijom. Blaga slanoća naglašava prirodnu slatkoću čokolade i bogat okus pistacije, stvarajući uravnotežen i elegantan gurmanski doživljaj.
Pasta, pesto & la dolce vita
“La vita è una combinazione di magia e pasta.”
“Život je kombinacija magije i tjestenine.”
Sunce, more, miris zrelih rajčica i svježeg bosiljka. Maslinovo ulje koje sjaji na tanjuru i pasta koja upravo stiže na stol dok se negdje u pozadini čuje žamor s terase. Ljeto izgleda upravo tako - jednostavno, opušteno i ukusno. I možda je upravo u tome tajna talijanske kuhinje. Ne treba joj puno da bi stvorila puno. Nekoliko dobrih sastojaka, malo maslinovog ulja i pravi začini dovoljni su za tanjur koji miriše na ljeto. A kada govorimo o jednostavnim talijanskim okusima, teško je zaobići pesto.
O balzamičnom octu
Balzamični ocat je izuzetno popularan i zdrav dodatak hrani koji se upotrebljava uz salate, meso, ribu, slastice i više manje svu hranu koja vam padne na pamet. Evo nekih iznenađujućih činjenica o najpoznatijem talijanskom izvoznom proizvodu.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.