Rinfuza White Condiment (Ocat)
Rinfuza White Condiment (Ocat)
SASTOJCI: ukuhani mošt grožđa, bijeli vinski ocat, sadrži sulfite
ALERGENI: sumporni dioksid i sulfiti koncentracije veće od 10 mg/kg ili 10 mg/l.
White Piazza Grande Condiment, odležao u hrastovim bačvama, slamnato je žute boje i voćnog gorko-slatkog okusa s izraženom, ali ugodnom kiselinom.
Detalji o proizvodu
Izgled: Bistar i svilenkast
Boja: Svijetli jantar
Aroma: Svježa i slatka
Okus: Nježan i blago kiselkast, prirodno gorko-sladak.
Prosječna gustoća:1,10
Kiselost: 4% – 5,5%
Idealno za: miješane salate, ribu kuhanu na pari ili prženu, prženu hranu, bijelo meso, školjke, svježe i meke sireve.
Sadrži sulfite
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.