Šećer kandis komadići smeđi
Šećer kandis komadići smeđi
Kandis šećer sastoji se od manjih komadića šećera i može biti smeđi ili bijeli. Kristali se dobivaju sušenjem otopine vode i šećera na štapiću ili vrpci, a veći komadići se dobivaju dodatnim prokuhavanjem te otopine. Smeđi šećer se dodatno zagrijava te zato ima karamelast i slađi okus nego bijeli.
Najviše se koristi za zaslađivanje čaja i kave, a ponekad i kod mesnih jela i alkohola.
Često se koristi u doba meksičkog festivala Día de Muertos za izradu šećernih lubanja kako bi ih se djeca ne bi bojala.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pumpkin Spice Latte - najfinija kava s okusom bundeve
Provedite prve dane jeseni uz najfiniji domaći pumpkin spice latte napitak koji pršti mirisima i aromama jeseni.
Pumpkin spice and everything nice!
Recept za kolač od bundeve.
Sugar and spice and everything nice poznata je američka uzrečica koju vam mi ove jeseni donosimo u poboljšanoj verziji koja uključuje – pumpkin spice!