Chicken Tikka
začinska mješavina za indijsku hranu
Chicken Tikka
začinska mješavina za indijsku hranu
SASTOJCI: garam masala, cikla prah, kumin, kajenska paprika, kurkuma, dimljena paprika, češnjak, korijander sjeme
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Chicken Tikka tradicionalno je Indijsko jelo iz Punjabi pokrajine, a sastoji se od piletine, indijskih začina te jogurta. Razlikuje se od Tandori piletine po tome što komadi piletine nemaju kosti.
Ostavite na mesu da se marinira tokom noći te drugi dan uživajte u pikantnim i bogatim okusima Indije.
DOBRA ZA pripremu piletine i ostalih mesnih jela s indijskim okusima.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Jesenska priča od limuna i smokava
Miris domaćih mandarina i limuna iz Neretve, slatkoća suhih smokava i topla nota cimeta.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.