Holy Trinity - mješavina sol-papar-češnjak (SPG)
Začinska mješavina za gotovo sve, a pogotovo steakove
Holy Trinity - mješavina sol-papar-češnjak (SPG)
Začinska mješavina za gotovo sve, a pogotovo steakove
SASTOJCI: morska sol, češnjak, papar
Začinska mješavina poznata i kao SPG (Salt-Pepper-Garlic), osnova je za pripremanje mnogih jela.
Koristi se kao "rub" ili suha marinada i utrljava se u meso prije pečenja ili grilanja.
Odlična je i kao univerzalni začin za različite vrste jela, od povrća do mesa. npr pileća krilca, ramstek ili biftek.
DOBRA ZA: gotovo sva jela, a posebno steak, pečenja, roštilj ili povrće.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.