Začin za kiseljenje
Začin za kiseljenje
SASTOJCI: bijela gorušica, lovorov list, piment, klinčić, crni papar, borovica, luk, korijander, đumbir, paprika, kardamom, mrkva, lovor, kopar, pastrnjak, poriluk, peršin, rajčica, celer
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Savršena kombinacija začina za kiseljenje povrća i razne zimnice.
UPOTREBLJAVA SE za kiseljenje i marinade.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
By Chef David Francesco Komadina
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina