30.03.2021
Coleslaw salata
Osvježavajuća salata za sve prigode
Vrijeme kuhanja:
Težina pripreme:
Količina:
Sastojci:
- 1 glavica zelja - rezanog na trakice
- 2 velike mrkve - naribane
- 1/2 srednje velikog luka - sitno naribanog
- 180g majoneze
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 2 žlice šećera
- 2 žličice soli od celerovih sjemenki
- 1 žlica žute gorušice u prahu
- 4 žlice jabučnog ili vinskog octa
- Sol po želji
- Papar po želji
Priprema:
- narežite kupus na pola cm široke trake
- naribajte mrkvu
- u posebnoj zdjeli pomiješajte sitno ribani luk, majonezu, vrhnje, šećer, sol od celera, gorušicu te ocat i dobro promiješajte
- povrće i umak dobro promiješajte te posolite i popaprite po želji.
Za vizualno atraktivniju salatu kombinirajte crveni kupus i zeleni dio mladog luka.
Amerikanci su je popularizirali jer je konzumiraju u svim prilikama kao klasičnu salatu, prilog uz razna mesna jela i grill, ali je dodaju i u hamburgere, pa je tako posredstvom fast food restorana postala poznata i kod nas.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Jesenska priča od limuna i smokava
Miris domaćih mandarina i limuna iz Neretve, slatkoća suhih smokava i topla nota cimeta.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
Harissa na Instagramu